Akademiuddannelser > Akademiuddannelsen i service og oplevelser > Procesdesign
Procesdesign (Kundeforståelse og oplevelsesdesign)
Akademiuddannelse
Service og oplevelser
Omfang
5 ECTS-point
Varighed
4 uger
Skab struktur og kvalitet i dine projekter og processer
Hverdagen i hospitality er præget af mange opgaver, forandringer og nye initiativer – fra nye menuer og gæsteoplevelser til bæredygtighedsprojekter og interne arbejdsgange.
For at lykkes kræver det, at processer er tydeligt definerede og veltilrettelagte. En gennemtænkt proces sparer tid, reducerer fejl og øger kvaliteten i både samarbejde og resultater. Uden en klar struktur risikerer projekter at blive præget af uforudsete udfordringer, misforståelser og manglende fremdrift.
På uddannelsen lærer du at arbejde systematisk med at designe og styre processer, så du kan føre projekter sikkert i mål. Du får en praktisk værktøjskasse baseret på metoder fra projektledelse, målstyring, procesledelse og LEAN, som hjælper dig med at skabe overblik, fremdrift og høj kvalitet i dit arbejde.
“Ved at anvende faget Procesdesign i min hverdag, har jeg fået stor succes med at analysere data og skabe konkrete og målbare handlinger.”
– Maria Klausen, hotel- og salgschef på Hotel Faaborg Fjord
Jeres udbytte
I lærer at:
Indsamle, forstå og bearbejde data, så det kan omsættes til konkrete operative handlinger.
Udvikle processer og projekter baseret på data fra gæsterne.
Analysere og vurdere potentialet i nye tiltag.
Beskrive og implementere nye processer, så organisationen bliver i stand til at levere som ønsket.
Arbejde med projektstyring, så både kvalitet og deadlines overholdes.
Oparbejde rutiner for dokumentation og løbende opdatering af standarder.
Målgruppe
Forløbet er til jer, der ønsker at styrke jeres arbejde med produktudvikling, drift og eksekvering – og skabe mere værdi i jeres daglige arbejde.
Det henvender sig til:
Ledere og mellemledere med ansvar for at udvikle produktporteføljen og finde nye værdilommer, der kan løfte virksomheden til næste niveau
Jer, der arbejder i housekeeping, teknik og rengøring, og som ønsker bedre forståelse for jeres rolle i den samlede drift
Jer, der arbejder med events, hvor succesfuld planlægning og afvikling kræver en struktureret og veldesignet plan
Undervisningen tilpasses de problemstillinger, I står med i jeres hverdag.
Forløbet henvender sig også til funktioner som drift, service og ledelse, hvor evnen til at eksekvere og skabe sammenhæng er central for at levere kvalitet og værdi i organisationen.
Vil I tilbyde jeres medarbejdere en fuld akademiuddannelse?
Formålet er at give jeres medarbejdere en struktureret og kompetencegivende uddannelse, der styrker deres faglighed, udvikling og evne til at skabe værdi i organisationen – både individuelt og i fællesskab.
Ved at tilbyde en fuld akademiuddannelse investerer I i medarbejdernes langsigtede kompetencer, fastholdelse og mulighed for at omsætte ny viden direkte i jeres organisation.
Hvordan foregår det?
Medarbejderne kan tage akademimoduler løbende, enten som enkeltstående forløb eller som en samlet akademiuddannelse, afhængigt af jeres behov og ønsker.
En fuld akademiuddannelse kræver, at der opnås 50 ECTS-point inden for en periode på seks år.
I særlige tilfælde kan der søges dispensation hos skolen i overensstemmelse med gældende regler, eksempelvis ved sygdom, ulykke, barsel eller dødsfald.
Proces
I udvælger relevante akademimoduler til jeres medarbejdere.
Vi udarbejder en uddannelsesplan og tilmelder løbende.
Medarbejderne gennemfører modulerne og opbygger løbende ECTS-point.
Når kravene er opfyldt, kan den fulde akademiuddannelse afsluttes med Afgangsprojekt.
Kontakt os gerne for sparring om, hvordan I bedst sammensætter et forløb, der passer til jeres organisation og medarbejdere.
Vil I høre mere?
Har I spørgsmål eller ønsker I en uforpligtende snak om vores forløb, er I meget velkomne til at kontakte vores Uddannelsesteam.
Mail: uddannelse@asnaes-vangstrup.dk
Telefon: 22 63 48 00
Pris
Vi fastsætter honoraret for uddannelse af jeres organisation ud fra opgavens omfang, herunder antal undervisningsgange samt eventuelle supplerende rådgivningsydelser.
Husk, at der er mulighed for at søge økonomisk tilskud og refusion til uddannelse. Hvis I vil undersøge, om jeres medarbejdere er berettigede, kan I scrolle lidt længere ned på siden og læse mere under afsnittet Økonomisk tilskud. Her finder I alle de oplysninger, I har brug for.
Økonomisk tilskud
I kan søge flere former for tilskud, herunder:
Omstillingsfonden
SVU (Statens Voksenuddannelsesstøtte)
Kompetencefonde
I kan læse mere om jeres muligheder for støtte til uddannelse her: Refusion
Kontakt os på uddannelse@asnaes-vangstrup.dk, så hjælper vi jer med at afdække jeres muligheder og kan udarbejde en beregning af jeres støtte.
Praktisk info
Undervisning
Undervisningen kan afholdes enten fysisk hos virksomheden, i vores lokaler eller virtuelt – alt efter aftale.
Eksamen
Forløbet afsluttes med en mundtlig eksamen kombineret med en opgave.
Ved beståelse opnår du 5 ECTS-point i akademifaget Kundeforståelse og oplevelsesdesign (AU i service og oplevelser).
Læse- og skriveudfordringer
Hvis du er læse- og skriveudfordret eller har eksamensskræk, er det ikke en hindring. Vi har metoder, der skaber tryghed gennem hele forløbet.
Formidler og facilitator
Gry Asnæs
Min baggrund inden for jura giver mig et meget praktisk perspektiv på projektledelse og procesdesign, som jeg elsker at dele. En retssag er det ultimative komplekse projekt. Det kræver minutiøs planlægning, ressourcestyring (tid, specialister), stakeholderhåndtering (klienter, domstole) og konstant risikovurdering. Jeg har taget denne tankegang og omsætter den til konkrete, anvendelige værktøjer for dig.
Uddannelsen udbydes af:
Udviklet og tilrettelagt i samarbejde med Asnæs & Vangstrup