Procesdesign (Kundeforståelse og oplevelsesdesign)

Akademiuddannelse
Service og oplevelser

Omfang
5 ECTS-point

Varighed
4 uger

Ring til os
Skriv til os
Se produktark

Skab struktur og kvalitet i dine projekter og processer

Hverdagen i hospitality er præget af mange opgaver, forandringer og nye initiativer – fra nye menuer og gæsteoplevelser til bæredygtighedsprojekter og interne arbejdsgange.

For at lykkes kræver det, at processer er tydeligt definerede og veltilrettelagte. En gennemtænkt proces sparer tid, reducerer fejl og øger kvaliteten i både samarbejde og resultater. Uden en klar struktur risikerer projekter at blive præget af uforudsete udfordringer, misforståelser og manglende fremdrift.

På uddannelsen lærer du at arbejde systematisk med at designe og styre processer, så du kan føre projekter sikkert i mål. Du får en praktisk værktøjskasse baseret på metoder fra projektledelse, målstyring, procesledelse og LEAN, som hjælper dig med at skabe overblik, fremdrift og høj kvalitet i dit arbejde.

Efterår 2026

100% virtuel undervisning:

  • 1. september kl. 9-11

  • 3. september kl. 9-11

  • 8. september kl. 9-11

  • 14. september kl. 9-11

  • 17. september kl. 9-11

  • 22. september kl. 9-11

Eksamen – 30 min.:

  • 29. september - virtuelt

Forår 2027

“Ved at anvende faget Procesdesign i min hverdag, har jeg fået stor succes med at analysere data og skabe konkrete og målbare handlinger.”

– Maria Klausen, hotel- og salgschef på Hotel Faaborg Fjord

Dit udbytte

Du lærer at:

  • Indsamle, forstå og bearbejde data, så det kan implementeres som konkrete operative handlinger.

  • Udvikle processer og projekter baseret på data fra gæsterne.

  • Analysere og vurdere potentialet i nye tiltag.

  • Beskrive og implementere nye processer, så organisationen bliver i stand til at levere som ønsket.

  • Arbejde med projektstyring, så både kvalitet og deadlines overholdes.

  • Oparbejde rutiner for dokumentation og løbende opdatering af standarder.

 

Målgruppe

Faget henvender sig til ledere og mellemledere med ansvar for at udvikle produktporteføljen. Måske har du allerede gennemført en række forandringer, men mangler metoder til at lokalisere lommer af værdi, der kan løfte virksomheden til næste niveau.

Forløbet henvender sig også til housekeeping-personale, teknikere og rengøringsassistenter.

Faget er også for dig, der har brug for succesfuldt eksekverede events. Eventplanlægning og– afvikling forudsætter en veldesignet plan.

 

Vil du gerne have en fuld akademiuddannelse?

Du kan tage dine akademimoduler, fordi du ønsker udvikling, ny viden og konkrete kompetencer, du kan bruge direkte i dit arbejde.

Hvis du derudover ønsker at opnå en fuld akademiuddannelse, kræver det, at du gennemfører i alt 50 ECTS-point. Uddannelsen skal som udgangspunkt afsluttes inden for en periode på seks år fra det første beståede modul.

I særlige tilfælde kan der søges dispensation hos uddannelsesinstitutionen i henhold til gældende regler. Der kan eksempelvis gives dispensation ved længerevarende sygdom, ulykke, barsel eller dødsfald i nærmeste familie, hvis det har haft betydning for din mulighed for at gennemføre inden for tidsrammen.

 

Vil du høre mere?

Har du spørgsmål eller ønsker en uforpligtende snak om vores forløb, er du meget velkommen til at kontakte vores Uddannelsesteam.

Mail: uddannelse@asnaes-vangstrup.dk
Telefon: 22 63 48 00

 

Pris

Deltagerbetaling for akademimodulet udbudt af Erhvervsakademi København: 5.990 kr.

Supplerende ydelser fra Asnæs & Vangstrup (branchetilpasning, implementeringsværktøjer, rådgivning og coaching m.m.): 4.510 kr. ekskl. moms og forplejning

Samlet pris: 10.500 kr. ekskl. moms og forplejning

Alle øvrige initiativer og beløb er uafhængige af akademiforløbet.

Husk, at der er mulighed for at søge økonomisk tilskud og refusion til din uddannelse. Hvis du vil undersøge, om du er berettiget, kan du scrolle lidt længere ned på siden og læse mere under afsnittet Økonomisk tilskud. Her finder du alle de oplysninger, du har brug for.

 

Økonomisk tilskud

Du kan søge flere former for tilskud, herunder:

  • Omstillingsfonden

  • SVU (Statens Voksenuddannelsesstøtte)

  • Kompetencefonde

Du kan læse mere om dine muligheder for støtte til din uddannelse her: Refusion

Kontakt os på uddannelse@asnaes-vangstrup.dk, så hjælper vi dig med at afdække dine muligheder og kan udarbejde en beregning af din støtte.

 

Praktisk info

100% virtuel undervisning
Den virtuelle undervisning foregår i vores online læringsrum, og du modtager et link fra os forud for opstart. Det eneste, du behøver, er en computer eller mobil med kamera og mikrofon.

Eksamen
Forløbet afsluttes med en mundtlig eksamen kombineret med en opgave.
Ved beståelse opnår du 5 ECTS-point i akademifaget Kundeforståelse og oplevelsesdesign (AU i service og oplevelser).

Læse- og skriveudfordringer
Hvis du er læse- og skriveudfordret eller har eksamensskræk, er det ikke en hindring. Vi har metoder, der skaber tryghed gennem hele forløbet.

 

Formidler og facilitator

Gry Asnæs

Min baggrund inden for jura giver mig et meget praktisk perspektiv på projektledelse og procesdesign, som jeg elsker at dele. En retssag er det ultimative komplekse projekt. Det kræver minutiøs planlægning, ressourcestyring (tid, specialister), stakeholderhåndtering (klienter, domstole) og konstant risikovurdering. Jeg har taget denne tankegang og omsætter den til konkrete, anvendelige værktøjer for dig.

Uddannelsen udbydes af:

Udviklet og tilrettelagt i samarbejde med Asnæs & Vangstrup