Akademiuddannelser > Specialistuddannelser > Anvendelse af kunstig intelligens

Anvendelse af kunstig intelligens

Akademiuddannelse
Informationsteknologi

Omfang
10 ECTS-point

Varighed
8 uger

Ring til os
Skriv til os
Se produktark

Anvend kunstig intelligens i din hverdag og forretning

Kunstig intelligens er ikke længere et fremtidsscenarie – det er et værktøj, der allerede i dag kan frigøre tid, løfte gæsteoplevelsen og skabe bedre beslutninger i den daglige drift. På dette forløb lærer du at bruge AI som en konkret medspiller i din hverdag.

Vi tager udgangspunkt i din virkelighed: gæsterejsen fra booking til check-ud, driften i køkkenet og restauranten samt den administration, der binder det hele sammen. Gennem de seks undervisningsdage arbejder vi praktisk med sprogmodeller som ChatGPT og Claude – fra de første prompts til mere avancerede arbejdsgange, der kan automatisere rutineopgaver, analysere data og styrke kommunikationen med både gæster og medarbejdere.

Forløbet er bygget op som en vekselvirkning mellem træning, refleksion og videndeling. Du kommer til at prøve værktøjerne af på egne cases, sparre med andre ledere fra branchen og gradvist opbygge et katalog over indsatsområder, hvor AI kan skabe målbar værdi netop hos jer.

Efterår 2026

Datoer for akademifaget:

  • 25. august – virtuel undervisning kl. 9.00–11.00

  • 8. september – virtuel undervisning kl. 9.00–11.00

  • 17. september – virtuel undervisning kl. 9.00–11.00

  • 24. september – virtuel undervisning kl. 9.00–11.00

  • 1. oktober – virtuel undervisning kl. 9.00–11.00

  • 13. oktober – virtuel undervisning kl. 9.00–11.00

  • 22. oktober – virtuel eksamen


Datoer for udviklingsdage i Holte:

  • 3. september kl. 9.30–15.30

  • 7. oktober kl. 9.30–15.30

Forår 2027

Datoer kommer snarest

“Det er første gang, faget udbydes, og vi glæder os til at dele den første testimonial efter den 22. oktober..”

– Asnæs & Vangstrup

Dit udbytte

På forløbet arbejder vi med:

  • Praktisk brug af AI-assistenter til mails, vagtplaner, menuer, tilbud og gæstekommunikation

  • Identifikation af tidsrøvere og værdiskabende muligheder i gæsterejsen

  • AI i administration: rapportering, analyse af anmeldelser, økonomi og HR

  • Datasikkerhed, etik og ansvarlig brug af AI i en gæsteorienteret virksomhed

  • Hvordan man introducerer AI til medarbejdere og forankrer nye arbejdsgange

Dit udbytte

Efter forløbet kan du:

  • Bruge AI som en daglig sparringspartner i ledelse, kommunikation og drift

  • Spotte og prioritere de steder i din forretning, hvor AI giver størst effekt

  • Lede en ansvarlig og praktisk indfasning af AI hos dine medarbejdere

  • Trække på et netværk af branchekolleger, der står med samme udfordringer og muligheder

 

Målgruppe

Alle inden for hospitality, der ønsker at styrke deres reelle kompetencer inden for kunstig intelligens, og som har mod på at teste og arbejde konkret med de muligheder, vi præsenterer.

 

Vil du gerne have en fuld akademiuddannelse?

Du kan tage dine akademimoduler, fordi du ønsker udvikling, ny viden og konkrete kompetencer, du kan bruge direkte i dit arbejde.

Hvis du derudover ønsker at opnå en fuld akademiuddannelse, kræver det, at du gennemfører i alt 50 ECTS-point. Uddannelsen skal som udgangspunkt afsluttes inden for en periode på seks år fra det første beståede modul.

I særlige tilfælde kan der søges dispensation hos uddannelsesinstitutionen i henhold til gældende regler. Der kan eksempelvis gives dispensation ved længerevarende sygdom, ulykke, barsel eller dødsfald i nærmeste familie, hvis det har haft betydning for din mulighed for at gennemføre inden for tidsrammen.

 

Vil du høre mere?

Har du spørgsmål eller ønsker en uforpligtende snak om vores forløb, er du meget velkommen til at kontakte vores Uddannelsesteam.

Mail: uddannelse@asnaes-vangstrup.dk
Telefon: 22 63 48 00

 

Pris

Uddannelsen koster samlet 19.800 kr. ekskl. moms og forplejning, inkl. virtuelt akademifag og fysiske netværksdage i Holte.
Husk, at der er mulighed for at søge økonomisk tilskud og refusion til din uddannelse. Hvis du vil undersøge, om du er berettiget, kan du scrolle lidt længere ned på siden og læse mere under afsnittet Økonomisk tilskud. Her finder du alle de oplysninger, du har brug for.

 

Økonomisk tilskud

Du kan søge flere former for tilskud, herunder:

  • Omstillingsfonden

  • SVU (Statens Voksenuddannelsesstøtte)

  • Kompetencefonde

Du kan læse mere om dine muligheder støtte til din uddannelse her: Refusion

Kontakt os på uddannelse@asnaes-vangstrup.dk, så hjælper vi dig med at afdække dine muligheder og kan udarbejde en beregning af din støtte.

 

Praktisk info

Virtuel undervisning + udviklingsdage i Holte
Den virtuelle undervisning foregår i vores online læringsrum, og du modtager et link fra os forud for opstart. Det eneste, du behøver, er en computer eller mobil med kamera og mikrofon.

Udviklingsdagene afholdes i vores lokaler i Holte – kun 350 meter fra Holte Station.

Eksamen
Forløbet afsluttes med en mundtlig eksamen kombineret med en opgave.
Ved beståelse opnår du 10 ECTS-point i akademifaget Anvendelse af kunstig intelligens (AU i informationsteknologi).

Læse- og skriveudfordringer
Hvis du er læse- og skriveudfordret eller har eksamensskræk, er det ikke en hindring. Vi har metoder, der skaber tryghed gennem hele forløbet.

 

Formidler og facilitator

Annette Vangstrup

Annette er branchespecialist i strategi, økonomi og forretningsforståelse. På dette forløb har Annette facilitatorrollen, og bidrager til forretningsudvikling og integration af de ønskede indsatser omkring kunstig intelligens.

 

Gustav Søgård

Gustav har en bachelor i IT og Økonomi fra CBS, og han er stifter af IT systemet Opally, der bidrager til håndtering af gæste-emails, bookinger og forespørgsler, der kan besvares hurtigere med personlige svar baseret på hotel- og restaurantvirksomhedens egen viden og data.

Gustav har specialistviden inden for forståelse og anvendelse af kunstig intelligens.

 

Uddannelsen udbydes af:

Udviklet og tilrettelagt i samarbejde med Asnæs & Vangstrup