Forpagtning

En forpagtningsaftale er en helt sædvanlig måde at overlade driften af en café, en restaurant eller et cafeteria til en branchekyndig, når lokalerne f.eks. tilhører en kommune eller en kulturinstitution.

Der er mange hensyn at tage højde for

Bortforpagter er meget afhængig af, at forpagter er professionel.

• Uanset om man gør alt juridisk korrekt, er det ikke det samme, som at aftalen virker i dagligdagen. Særligt fordi en forpagtning tiltrækker mange, der vil gøre deres lykke i branchen uden at have de nødvendige forudsætninger.
• Forpagter fokuserer på trygheden for, at de anstrengelser forpagter gør sig, giver et udbytte, der står mål med indsatsen.
• En forpagtning af en restaurant, et cafeteria, en café eller lignende skal være en langtidsholdbar løsning, der tilgodeser forventninger til en sikker og stabil drift.

Asnæs & Vangstrup har stor erfaring med forpagtning

Vi har ca. 20 års erfaring med flere hundrede forpagtningsaftaler, og vi har set både dét, der virker, og dét, der kan gøre en forpagtning vanskelig. Der er ikke de behov og kombinationer indenfor forpagtning, vi ikke har set.

Vi har lavet kontrakter på alle former for forpagtning:

• selskabslokaler i store palæer
• caféer på museer
• spiserestauranter på førsteklasses hoteller
• cafeterier i sportshaller.

Al denne viden har vi samlet op, og nu bruger vi den til at hjælpe andre med at gøre det rigtigt fra begyndelsen!

Lad os hjælpe dig med din forpagtningsaftale

• Skal I have en ny forpagter?
• Har I brug for hjælp til hvor stor forpagtningsafgiften bør være, hvad kontrakten skal tage højde for eller hjælp til udvælgelsesprocessen?
• Mangler I inspiration til udformning af eventuelt udbudsmateriale?

Kontakt Gry Asnæs på gry@asnaes-vangstrup.dk 
eller ring på 20 73 71 13.

Vi supplerer også gerne jeres sædvanlige rådgivere med én med branchemæssig indsigt.